中国母亲节庆祝活动

在英国,我们通常在四旬期的第四个星期天庆祝母亲节(2019年是3月31日)。然而,在世界大多数地方,母亲节是在每年5月的第二个星期天(2019年是5月12日)。在这篇博客中,我们将探讨母亲节在中国的意义,以及中国人如何庆祝这个节日,包括一些美食建议。

母亲节在中国

虽然母亲节本质上是从西方引入的,但它在中国越来越受欢迎。这是因为母亲节所传达的信息与中国人对父母的敬爱,尤其是母亲与孩子之间的爱有着深厚的联系。有些中国人甚至在母亲节这一天纪念孟母,孟子的母亲。孟母是中国文化中备受尊敬的人物,因为她特别重视孩子的教育。

母亲节在中国的食物

虽然在中国没有特别与母亲节相关的传统菜肴,但这是一个享受春季中国美食的完美机会。以下是一些建议:

  • 番茄炒蛋 – 这道菜以盐、糖、春葱的平衡为特色,味道绝佳。
  • 海参绿豆汤 – 这道独特的菜肴由著名香港餐饮企业家蔡华耀专为母亲节创作,并与一盘番茄炖花胶一起享用。
  • 醉鸡 – 这是一道简单的冷盘,用中国米酒腌制的嫩鸡肉,轻轻地加入枸杞提味。
  • 虾仁猪肉春卷 – 这些春卷内包有腌制的虾仁、猪肉末和切丝蔬菜。

喝什么呢...

中国玛丽 – 这是一款中国版的血腥玛丽,番茄汁被甜酸酱代替,石灰角被菠萝圈替代。将伏特加、甜酸酱、伍斯特酱、塔巴斯科辣酱和柠檬汁放入调酒器中,加冰摇匀,然后倒入经典的鸡尾酒杯中,放上新鲜冰块即可。


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