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如果说可口的中餐食谱让人垂涎三尺，那么中式甜点简直就是一场味蕾的狂欢！
不过在中国，甜点可不是西方世界常见的蛋糕、饼干或圣代冰淇淋。
继续阅读，看看是什么让中式甜点如此与众不同。
中式甜点是什么样的？
在中国，甜点不仅仅是糖那么简单。与西方国家过分追求甜味不同，中国的甜点可以是甜的，也可以是咸的，甚至甜咸结合！在形状、口感和制作方式上，中式甜点也大相径庭。
更有趣的是，中式甜点并不一定要在饭后食用。在中国，它们可以作为两餐之间的小吃，或者作为早餐享用。看来，你真的可以“随时吃蛋糕”！
中式甜点的种类
中国的甜点可以分为几大类，包括：
- 面点类，如用小麦面粉烘焙而成的各式糕点。
- 糖果类，如使用蔗糖、麦芽糖或蜂蜜与水果和坚果制成的糖点。
- 米制类点心，通常是蒸制的，使用糯米或普通大米制作。
- 果冻与布丁类，传统上用琼脂凝固，口味多样。
- 甜汤类，可热食也可冷食，风味丰富。
- 传统冰淇淋及刨冰类甜品。
- 甜品饮料，其中珍珠奶茶（也叫波霸奶茶）近年来风靡全球！