2022年东方食品市场的新口味

自从封锁让我们的社交生活暂停以来,许多人开始探索新的美食,寻找可以加入自己“最爱清单”的美食地点。不仅是顾客在尝试新鲜事物,许多餐厅老板和创业者也为我们的餐桌带来了全新的美食选择!

在2022年的东方食品市场,有大量值得尝试的美食潮流。

2022年的食品与饮品趋势

虽然今年才刚开始,但我们已经能看到消费者对新口味和用餐体验的追求。

可持续饮食

传统上,中餐偏爱肉类食材,这总是能带来家的味道和温暖的回忆。然而,近年来这种情况发生了变化,因为年轻一代更注重环保理念。越来越多的菜单开始提供素食和纯素选项。受这一全球趋势影响,中国植物性食品市场预计将在2030年达到240亿美元。


咖啡社交

无论是朋友小聚还是甜蜜约会,咖啡馆已经成为最佳聚会场所。最近,夜咖啡(粤语称“夜啡”)的趋势越来越流行,越来越多年轻人在晚上约上朋友,一起喝上一杯暖心的咖啡。

今晚就来一杯美味咖啡吧

用“朋克养生”平衡不健康习惯

现代生活中,有许多干扰因素会打乱我们的作息——不管是社交媒体还是工作,我们的睡眠质量已不再是优先事项。与其从根本解决这个问题,中国年轻人更愿意采取“朋克养生”(“朋克养生”)的生活方式,比如熬夜追剧时在茶里加些枸杞,以此减轻内心的负罪感。

无国界融合美食

近年来,混搭菜系已经成为许多知名餐厅的重要部分,不过通常都是邻国之间的风味结合。而2022年则带来了来自全球的极致美食融合,以弥补疫情期间无法出国旅行的遗憾。我们最喜欢的融合美食趋势之一就是韩式塔可……太好吃了!你会如何为你的厨艺增添一点新意?

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