麻糬——您尝过日本最新的甜食吗?

从抹茶拿铁到芥末花生,来自旭日之国的流行饮品和零食越来越受到西方消费者的喜爱。麻糬(Mochi)是最新的日本食品产品,凭借其低调的黏甜口感和众所周知的健康益处,成功吸引了西方的味蕾。在这篇博客中,我们将介绍这种糖果,它的由来,以及我们最喜爱的几种麻糬品种,这些都可以在我们的网站和店内找到。

什么是麻糬(Mochi)?

麻糬(Mochi)是一种由糯米粉(称为“糯米粉”)和水混合而成的蛋糕。所得的糊状物经过捣制并塑形为球形或立方体。麻糬以其嚼劲十足和黏糯的口感而闻名,通常包含美味的甜馅。

麻糬有着悠久的历史。事实上,它自8世纪起便成为日本新年庆祝活动的核心组成部分。最初由日本天皇和贵族食用,并在神道仪式中被视为“神明的食物”,同时也是好运和幸福婚姻的象征。

由于一块匹配盒大小的麻糬的营养价值相当于一碗米饭,日本农民曾在冬季食用麻糬以增强体力,而武士们也会在出征时携带它,因为它方便携带和准备。

一种健康营养的小吃

由于麻糬是由糯米粉制成,因此它含有非常低的饱和脂肪和胆固醇,并且不含麸质。它还是蛋白质、维生素B5、铜、镁、锰、钾和硒的良好来源。由于麻糬的营养价值高且容易消化,因此它非常适合健康状况较弱的人群。

此外,它还被推荐用于治疗贫血、血糖不平衡、体力不足和体重过轻等健康问题。怀孕的女性或哺乳期的母亲也被鼓励食用这种糖果,因为它有助于促进乳汁分泌。

约克郡领先的东方超市和在线商店

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