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饺子在中国饮食文化中有着几千年的悠久历史。它们通常作为午餐或晚餐的主食食用，但因为其丰富的口味，通常是单独食用的。
饺子的历史
饺子的传说可以追溯到1800年前中国的一个特别寒冷的冬天。极寒的气温引发了由于有害的高烧引起的流行病，导致许多人耳朵遭受冻伤。
一位中医医者张仲景对国家的现状感到愤怒，于是他决定为饱受病痛折磨的病人准备一种食谱，结果发明了耳形饺子，饺子里塞满了羊肉、辣椒和各种香草。他把这些饺子送到病人家中，并建议他们将饺子放入热汤中食用。几周后，这种新发明的安慰食品成功地治愈了中国人民，流行病也迅速得到控制。
在今天的中国料理中，饺子被作为繁荣的象征，并且是中国新年菜单的传统元素之一。
如何做中国饺子
饺子的做法有三种变化，它们可以是煮的、煎的或蒸的。根据个人口味选择饺子的馅料，但配料必须在营养价值上保持平衡。常见的配料包括牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、虾以及各种切碎的蔬菜。
为了确保菜肴有丰富的风味，记住脂肪含量对于制造美味的汁液至关重要，避免饺子干硬。在填充外皮之前，必须将肉类腌制，腌制混合物可以用酱油、白胡椒、盐、生姜、食用油、鸡蛋和香油调味。
制作饺子皮是这个食谱中最复杂的部分，需要用到300克面粉、150毫升水和少许盐。
首先，将盐和面粉混合在一起，做一个窝，再逐渐加入水。
揉捏直到形成光滑的面团。将面团分成两半，并将每一半滚成一个小圆形。接着，将面团切成长条形，直径约为3厘米，再将其分成较小的饺子格式。
撒上一些干粉，防止饺子变干，快速包好并根据个人口味煮、煎或蒸。
在Sing Kee，我们相信简单是制作美味菜肴的关键。我们提供一系列Freshasia冷冻饺子，适合全家人享用。这些饺子有多种口味，包括：
