与家人一起享受Sing Kee带来的美味汉堡食谱

人人都喜欢汉堡!将经典的最爱与东方香料混合,体验味蕾上的完美风味!在本周的博客中,我们将帮助你为你喜爱的汉堡菜肴添加Sing Kee的特色!

五香汉堡

将经典的亚洲五香粉加入汉堡中,给汉堡菜肴增添东方香气,带来极具美味的独特风味。

所需材料:


1杯薄切蘑菇
6勺中国梅子酱
500克绞肉
2勺酱油
1茶勺亚洲芝麻油
1茶勺捣蒜
1茶勺五香粉
4个芝麻汉堡包
⅓杯切碎的葱
1茶勺橄榄油
¼茶勺姜粉
配菜(生菜、番茄、奶酪等)
一撮盐

制作方法:

1. 先在不粘锅中加一点油,用大火加热,然后加入蘑菇,翻炒至轻微变色。接着加入葱和梅子酱,继续翻炒,然后取出锅外。
2. 在一个大碗里,将绞肉与五香粉、芝麻油、酱油、大蒜和姜混合,做成每个约½英寸厚的汉堡饼。
3. 这些五香汉堡在BBQ烤制时味道最好!但如果不是BBQ季节,也可以用平底锅煎。先在锅里加入一点油,用中火加热。将汉堡饼两面煎至完全熟透,并中途翻面,直到两面都金黄。煎好后,将芝麻包放到锅中稍微烤一下。
4. 在芝麻包的下半部分加入你喜欢的配菜,放上五香汉堡饼,再加入先前准备的蘑菇酱,完美的东方汉堡就完成了!

盐和胡椒鸡肉汉堡

盐和胡椒鸡肉配薯条是中国外卖的最爱!将其与汉堡元素结合,就是完美的东方风味自制外卖。

所需材料:


鸡胸肉切条
玉米淀粉(用于裹粉)
盐和胡椒粉调味料(可在Sing Kee购买)
五香粉(可在Sing Kee购买)
2瓣大蒜
1个青椒和1个红椒
1个洋葱
2勺油
春葱
布里欧修汉堡包
新鲜生菜叶和切片番茄

制作方法:

1. 将鸡胸肉切成薄条,裹上玉米淀粉、五香粉和盐胡椒粉的混合物。
2. 将裹粉后的鸡肉放入油中煎至完全熟透并变金黄,然后取出放入干净的碗中。
3. 在另一个干净的锅中,加入油、洋葱、辣椒和春葱,翻炒大蒜、盐和胡椒粉调味料,然后加入鸡肉翻炒均匀。
4. 将布里欧修汉堡包切开,放上一片生菜叶和一片番茄,加入盐和胡椒鸡肉,再加上炒香的辣椒和洋葱,完成经典的盐胡椒鸡肉汉堡!

蜜汁五花肉滑汉堡

如果你是中国五花肉的爱好者,这款蜜汁五花肉滑汉堡一定不能错过!这道美味十足的食谱肯定会让大家喜欢,非常适合招待客人或和家人朋友一起享用的美好时光!

所需材料:


五花肉,1.5公斤,去皮并切成5厘米见方的小块
花生油(1勺)
浅色红糖(3勺)
3瓣大蒜,捣碎
去皮并磨碎核桃大小的姜块
4根切好的春葱
2颗八角
1根肉桂棒
4勺绍兴酒
2勺淡酱油和生抽
鸡肉高汤
布里欧修汉堡包

制作方法:

1. 先加热一锅水,水开后放入切好的五花肉块,煮沸10分钟。沥干后稍微冷却5分钟。
2. 热一口大锅,加入花生油,放入红糖,持续搅拌直至糖溶化。
3. 加入大蒜、姜和春葱,继续炒2-3分钟。加入八角和肉桂棒,再放入焯水后的五花肉,继续翻炒至五花肉呈金黄色。
4. 加入绍兴酒、酱油及足够的鸡肉高汤,几乎将五花肉完全覆盖,盖上锅盖,用小火炖煮3小时。最后半小时去掉锅盖,增加火力,使液体蒸发,继续翻煮直到酱汁浓缩,五花肉表面裹上一层光亮浓稠的酱汁。
5. 将蜜汁五花肉和切好的春葱放入布里欧修汉堡包中,尽情享用!

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