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汤圆食谱：适用于每个庆祝活动的甜糯米团
汤圆，也叫甜糯米团，是一种深受喜爱的中国传统甜点，象征着家庭团圆与幸福。
人们常在元宵节、冬至及其他特殊节日享用汤圆，其Q弹的口感与香甜的馅料令人爱不释口。
无论是搭配清甜的糖水，还是浓郁的姜汁汤底，这道甜品都能温暖人心，满足每一位甜食爱好者的味蕾。
制作方法：
准备馅料：
将研磨好的黑芝麻（或花生）与糖和软化的黄油混合，搅拌至形成糊状。
将馅料搓成小球，大小约为弹珠大小，然后放入冰箱冷藏20-30分钟，直到变硬。
制作外皮：
将糯米粉放入碗中，逐渐加入温水，边加水边揉捏，直到形成光滑且富有弹性的面团。面团不应粘手，但应该容易成团。
将面团分成小块，每块揉成圆球。
组合汤圆：
用手掌将一个面团球压扁，放入一个馅料球在中央，轻轻将面团封口，确保馅料完全包裹在面团内。然后轻轻搓圆。
重复以上步骤，直到所有面团和馅料都包好。
煮汤圆：
将一锅水煮沸，然后轻轻地将汤圆放入锅中。
煮至汤圆浮到水面上，然后再煮1-2分钟。
准备糖水：
在另一个锅中，将水、糖和姜片煮沸。根据个人口味，可加入香兰叶或桂花，然后小火炖煮10分钟。
上桌：
将汤圆分入碗中，舀上热腾腾的糖水。立即享用。
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