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近几个月来,你可能在本地咖啡店中看到了一些鲜艳绿色的咖啡和蛋糕,作为传统绿茶的“潮流亲戚”,抹茶绿茶已风靡全球,走进了商店和家庭。
在 Sing Kee 利兹店,我们想与您分享这一日式饮品带来的健康益处与美味享受!
抹茶的制作过程是将新鲜采摘的茶叶研磨成细腻的粉末,然后与热水混合制成亮绿色的茶液。这一过程区别于传统泡茶方式,不需要泡茶后将茶叶滤出。
为了获得这种明亮的绿色,需要借助一些科学工艺。种植抹茶茶树时,需将其置于遮荫环境中,并在黑暗条件下研磨,以提高茶叶中叶绿素的含量。
抹茶爱好者认为,饮用抹茶可以更直接地感受到茶本身的原始风味。

研究表明,饮用抹茶有多种健康好处:
抹茶富含抗氧化物,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),研究显示它可能有助于稳定细胞、防止损伤,甚至在某些研究中表现出抑制肿瘤生长的能力。
抹茶还有助于减重,它可以提升新陈代谢速度,激活脂肪燃烧机制。
持续饮用抹茶的人在专注力、记忆力和整体脑功能方面都有积极表现。

抹茶拿铁的制作十分简单,只需四种主要材料:
在 Sing Kee 利兹店,我们还提供多款抹茶风味零食,让你全方位体验日本传统风味!立即查看