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加入Sing Kee一起体验麻糬热潮！这种粘稠、嚼劲十足的日本美食在封锁期间通过Tiktok平台席卷了网络，许多视频展示了人们品尝这种著名的小月亮麻糬冰淇淋球。
人们在超市的冷冻柜里翻找，希望能有机会品尝到这种奇特又美味的甜点。尽管这款零食看起来似乎很新颖，但它在日本地区已经有几个世纪的历史！这种极其粘稠、富有弹性的甜点，其起源可以追溯到公元250年，而我们现在就要了解一下，究竟是什么让它几百年来仍然存在……
什么是麻糬？
麻糬，也叫做年糕，是由短粒糯米制成的，将糯米捣成有嚼劲且粘稠的传统日本零食。它的质地，虽然难以解释，但可以认为它介于面团和棉花糖之间；听起来是不是很梦幻？它可能需要一些时间来适应，但我们认为值得一试。
麻糬本身味道较淡，通常不会单独食用。为了增强口感，通常会加入糖或其他配料。它可以作为一种甜美、细腻的美味小吃，里面填充有甜红豆沙，近年来，它也成为了一种冰淇淋美食。除了甜味，麻糬还常被用作咸味菜肴，最著名的就是“お雑煮”（ozoni）；这是一种在新年期间食用的蔬菜汤，麻糬常常被放入其中。它也可以包裹海苔，蘸酱油食用，作为开胃菜或配菜。可以说，麻糬的搭配方式多种多样，是一种非常多用途的美食。
麻糬的营养价值：
麻糬是相对健康且富有营养的小吃（不包括糖分）。主要成分是日本短粒米，麻糬富含碳水化合物，且蛋白质丰富，不含麸质和胆固醇。一份44克的麻糬包含0脂肪、96卡路里、22克碳水化合物和1克蛋白质。
