为什么豆奶对你有好处?

豆奶对你有好处吗?| 健康益处及更多信息

封锁期让我们许多人焕发了新的生活动力。随着限制的放宽,我们逐渐恢复一些正常生活,许多人开始寻找以更健康、更快乐的方式充分生活的新方法。

作为一家家庭经营的企业,Sing Kee 明白为不同生活方式和饮食需求提供美味又营养的食物有多么重要。正因如此,我们储备了大家最喜爱的豆奶产品!

什么是豆奶?

无论你称它为“豆奶”还是“黄豆奶”,其实都是一样的产品。豆奶是一种来自大豆植物的植物性非乳制饮料。在中国饮食中,它已经是几千年的主食之一,当地人认为它和大米、小麦、大麦一样神圣。

豆奶的生产过程较为复杂。大豆本身属于低酸性植物,因此它们是无菌的,需要防止有害细菌的污染。豆奶的制造从将大豆剖半开始,然后用蒸汽煮熟,再加水磨碎直到细腻。之后,豆奶会经过杀菌处理并冷却,最终成为你可以饮用的豆奶!

豆奶比牛奶更好吗?

随着人们越来越关注自身健康和地球环境,豆奶以及其他非乳制替代品近年来变得越来越受欢迎。有许多原因让人们更倾向选择豆奶而不是牛奶:

乳糖不耐症:牛奶中的乳糖会引起消化不良,而豆奶则完全不含乳糖。

防癌作用:有研究表明,非乳制奶制品在预防癌症方面表现更佳,尤其是乳腺癌。这是因为豆奶含有较低的饱和脂肪和不会干扰激素的化学物质。

环境友好:豆奶的生产过程用水量不到牛奶的三分之一,同时也排放更少的温室气体

豆奶的健康益处

另一个人们喜欢豆奶的原因除了它的奶香口感外,还有它带来的额外健康好处。

天然的豆奶比乳制牛奶脂肪含量低,而后者通常为全脂且胆固醇含量较高。许多豆奶产品还特别添加了维生素B12、蛋白质和钙,以帮助你维持强健的牙齿和骨骼。

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