泰式罗勒炒猪肉

泰式罗勒炒猪肉

来一份泰式风味炒菜吧

炒菜的烹饪方式最早可以追溯到中国明朝（公元1368年），但由于当时食用油价格昂贵，这种烹饪方式仅限于上层阶级使用。如今，炒菜已经风靡全球——您也可以使用 Sing Kee 提供的食谱，在家轻松制作一份美味的泰式罗勒炒猪肉（Pad Kra Pao）！

炒菜的好处

炒菜不仅是一道美味的亚洲菜肴，它还附带许多健康益处。

根据健康专家的说法，炒菜是一种健康的烹饪选择，因为食材多样、组合灵活，尤其适合多样化蔬菜的搭配。

常见的炒菜配菜包括：蘑菇、胡萝卜、甜豆、花椰菜、洋葱、彩椒、马蹄、豆芽和玉米笋——这些食材不仅营养丰富，还能轻松帮助你摄入每日所需的五种蔬菜！此外，炒菜的高温短时烹调方式还能有效保留蔬菜中的维生素和营养。

如果您希望节省晚上的烹饪时间，那么炒菜绝对是您的理想选择！平均只需五分钟即可完成，让您在忙碌的生活中也能兼顾健康饮食。只需将所有食材倒入炒锅即可轻松完成。

此外，炒菜不仅节省时间，还能为您节省金钱——只需几种基本食材，如蔬菜、米饭、面条和油，就能制作出一道充满东方风味的美食！

简易泰式融合风味

如果你钟爱中餐，但又想尝试泰国风味的料理，我们为你准备了这道完美融合的食谱。泰式菜肴通常以鱼露、调味牛肉为主要元素，并加入泰式罗勒，增添独特香气。

泰式炒猪肉食谱

所需食材：

建议搭配：

制作方法：

  1. 将4瓣大蒜和3根辣椒放入石臼中捣碎成辣蒜酱
  2. 在炒锅中加入2汤匙花生油，加热
  3. 加入辣蒜酱和猪肉末翻炒至肉变色
  4. 将长豆切碎，加入锅中继续翻炒
  5. 加入薄酱油、炒菜调味汁、蚝油、鱼露和白糖，搅拌均匀
  6. 最后加入一把泰式罗勒叶，快速翻炒
  7. 配上香喷喷的白米饭，并放上一枚煎蛋，即可享用！

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