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杏仁是甜杏仁树果实的可食用果仁。它呈亮白色,外皮为红棕色。杏仁可干吃,也可油炸或腌制。一些知名产品,例如牛轧糖和杏仁糖,都是用杏仁制成的。
成分:杏仁。可能含有微量花生、坚果、芝麻、大豆、小麦(麸质)、牛奶和芥末。